Salată Caldă De Păstăi

Am mai găsit în congelator, o punguță mică de păstăi galbene românești(să fii fost vreo 200g),am mai completat cu câteva legume și gata masa de prânz 🙂
Am folosit :
Păstăi galbene
2-3 buchețele conopidă romano
1/2 kapia roșu
3 lingurițe capere(din borcan)
2 linguri fasole roșie (din conservă)
4-5 căței de usturoi dați pe răzătoare
1 linguriță ulei de cocos (solid)
Sare roz de Himalaya
Mix piper colorat

Am pus în tigaia încinsă,uleiul de cocos și când s-a topit ,am adăugat păstăile (așa înghețate),kapia,caperele ,conopida ,sare și piper după gust.
Am pus capacul și la foc mic de tot ,am lăsat să se înmoaie,vreo 15 min(adăugând o ceșcuță de apă, în timp ce amestecam )
Am adăugat usturoiul ras,am omogenizat bine și după 2 min am oprit focul,lăsând capacul pus să se îmbine aromele.
A ieșit super gustoasă ,servită cu pătrunjel verde !!!
                 Bon appétit !!!

Aldea Monica