Rulada cu Dovleac

Am pregatit o rulada cu dovleac din marginile taiate ramase de la prajitura cu dovleac, dar putem face oricand o foaie doar pentru rulada

3 linguri zahar,3 linguri ulei,6 linguri apa, un varf de lingurita amoniac stins cu zeama de lamaie
sare,faina cat cuprinde un aluat potrivit
umplutura – 2 felii dovleac , o ceasca zahar, o lingurita scortisoara praf
glazura : 2 linguri nuttella ,50g ciocolata neagra,o lingurita unt si una lapte

*se amesteca zaharul cu apa,apoi uleiul si amoniacul stins
*se adauga faina cat sa iasa un aluat potrivit
*se intinde intr-o foaie cat mai subtire,se presara dovleacul ras,zaharul si scortisoara
*se ruleaza cu grija ,lipind bine capetele si prinzand marginea cu scobitori
*se coace la foc potrivit cam 40 min
*se unge cu galbenus de ou cat e fierbinte
*dupa racire se orneaza cu nuttella si se glazureaza (ciocolata cu untul si laptele pe foc mic pana la omogenizare)
*se serveste taiata felii cu grija