Pulpe de Pui cu Legume si Portocale

Pulpe de Pui cu Legume si Portocale – Prânzul de duminica a fost super Leger si rapid ,mai ales ca am pregătit tava de sâmbătă seara,am bagat-o in frigider si am aruncat-o in cuptor ,doar cu o ora înainte de masa.

Ingrediente Pulpe de Pui cu Legume si Portocale

6 pulpe de pui spălate si condimentate după gust
1 kg legume congelate ( mazăre,păstăi verzi,ciuperci,conopida,morcovi,ardei roșu)
2 portocale
3 foi dafin
1 lingurita turmeric
Sare si piper după gust
1 ceașcă de apa

Mod de preparare Pulpe de Pui cu Legume si Portocale

Am presărat un rand de legume in tava,sare si piper după gust si dafin
Am așezat pulpele deja condimentate ( eu folosesc condimente făcute in casa)
Am pus si restul de legume,sare,piper si turmeric apoi am turnat o ceașcă de apa
Am feliat portocalele spălate bine si am asezat suprapuse ,formând un tând pe mijloc
Am acoperit cu folie de aluminiu si am dat la cuptor cam o ora ( ultimele 5 Min am aprins focul sus pentru rumenire),la foc mediu

** Legumele se pot înlocui după gustul dv,eu am folosit ce-am avut si știam ca mănânc
** Se poate servi si cu un sos de usturoi cu iaurt sau o maioneza fina de usturoi(eu fiind la regim ,am servit simplu)