Prajitura cu Struguri Negrii si Migdale

Prajitura cu Struguri Negrii si Migdale – Astazi va servesc cu o prajitura rapida, pufoasa si gustoasa !

Ingrediente Prajitura cu Struguri Negrii si Migdale

blat pufos:4 oua, o cana zahar,o cana faina, 1 praf de copt, 50 ml apa,50 ml ulei, vanilie, o lingurita coaja de lamaie rasa,500g struguri mari negri,
glazura : o ciocolata cu alune ,un cub de unt si 3 linguri smantana lichida
decor : fulgi de migdale

Preparare Prajitura cu Struguri Negrii si Migdale

*se fierbe apa cu zaharul pana devine un sirop incolor
*se bat albusurile spuma tare si se adauga siropul in fir subtire ,mixand continuu
*se freaca galbenusurile cu ulei si se adauga peste albusuri
*se adauga vanilia,coaja rasa de lamaie si faina amestecata cu praful de copt amestecand usor cu o spatula de lemn ca sa nu se lase aluatul
*se toarna compozitia in tava unsa tapetata cu hartie
*se taie pe jumatate boabele de struguri si se scot samburii
*se aseaza deasupra aluatului cat de dese dorim
*se da la cuptorul preincalzit cam 30 min ( sau testul scobitorii)
*dupa ce s a racit se glazureaza cu ciocolata topita pe foc mic impreuna cu untul si smantana
*se orneaza cu fulgi de migdale