Am văzut, mi-a placut și m -am apucat de făcut :).Rețeta am luat-o din Pasiunea mea, bucătăria si este a Ceraselei Zaharie, o talentată bucătăreasă, dragă mie.Am facut-o întocmai, doar că am folosit o tavă mai îngustă (18×26cm) si am pus niște moțuri de crema (din ciocolata topită, rămasă , răcită, amestecată cu 2 lg de mascarpone).
A rezultat o Prăjitura Cu Ciocolată Și Vișine delicioasaaaa și o voi repeta mai mult ca sigur 🙂
Ingrediente Prăjitura Cu Ciocolată Și Vișine
Blat
250 g făină
180 g zahăr
250 ml lapte
100 ml ulei
2 ouă
2 lg cacao neagră
250 g vișine proaspete sau congelate (eu am pus din compot)
200 g ciocolată neagră mărunțită
1 praf de copt
Esență de rom
Glazura
200g ciocolată neagră
200 ml frișcă lichidă 30 %
Mod de preparare Prăjitura Cu Ciocolată Și Vișine
1.Se amestecă făina cu praful de copt, apoi cacao, zahăr, mixând bine
2. Se adaugă ouăle, uleiul, laptele și romul, apoi se toarnă în tava cu hârtie
3.Se presară vișinele scurse bine (oprind câteva pentru decor ) și ciocolata mărunțită, apăsând puțin cu paleta să se scufunde
4.Se coace la foc mediu, cam 25-30 min (proba cu scobitoarea ) și se răstoarnă pe un grătar să se răcească și să se uniformizeze (îndepărtăm și hârtia de copt)
5.Se întoarce, se pune pe o tavă, se taie bucăți si se glazurează
6.Se rupe ciocolata si se pune cu frișca lichidă, la microunde, exact 1 min, se omogenizează bine si se răcorește puțin, cât să se îngroașe dar să fie totuși fluidă
7.Se răcește bine restul de ciocolată rămasă(altfel se poate brânzi crema), se amestecă cu 2 lg de mascarpone și se pun moțuri de cremă, la fiecare bucată, cu câte o vișină, deasupra
Deliciu curat si apetisant
Și priviți secțiunea 🙂
Dacă vă place această rețetă , vă invit s-o apreciați,distribuiți sau s-o comentați chiar aici pe blog,pentru că aici comentariile nu se pierd și pot fi utile și altor vizitatori.Dacă ați încercat rețeta puteți atașa și o fotografie cu rezultatul ,la comentariul dumneavoastră! Spor la gătit și Poftă Bună !
Based on 1 Review(s)
Facebook(0)
Google + ()
WordPress(0)