Muffins cu Dovlecel si Cacao

Muffins cu dovlecel si cacao…o combinatie super gustoasa care sigur o sa va placa! Incercati si o sa vedeti 🙂

Ingrediente Muffins cu Dovlecel si Cacao

115 g unt moale,
1/2 ceasca ulei,
1/2 ceasca smantana groasa,
2 cesti dovlecel ras fin,
250g zahar fin,
300g faina ,
2 oua mari,
60g cacao,
60g ciocolata neagra rasa mare,
2 lingurite ness,
o lingurita vanilie,
o lingurita bicarbonat si una praf de copt,
un praf de sare

***Pentru decor am facut stelute din pasta de amande cumparata si inimioare de zahar

Preparare Muffins cu Dovlecel si Cacao

Intr-un castron punem untul moale,adaugam uleiul amestecand bine,apoi zaharul,vanilia,bicarbonatul , sarea si praful de copt
Se bat ouale intregi, adaugam amestecul de mai sus, se omogenizeaza bine si adaugam faina in ploaie alternand cu smantana,cacao si ness iar la urma dovlecelul ras si ciocolata neagra rasa
Se toarna compozitia in formele de muffins tapetate cu hartii speciale ( cam 3/4 sa fie pline) si se coc la foc mediu 40-45 min sau pana trece testul scobitorii
Dupa ce se racesc se decoreaza dupa preferinta

***Ceasca era una potrivita de cafea , dovleceii erau din cei lungi verzi, subtiri si tineri care nu contin prea multa apa (eu am folosit 2 )

Sunt delicioaseee !!!