Dovlecei Rotunzi si Rosii Umplute

Dovlecei Rotunzi si Rosii Umplute – O reteta usoara si dietetica ,aspectuoasa si gustoasa!

Ingrediente Dovlecei Rotunzi si Rosii Umplute

6 dovlecei rotunzi,
4 rosii,
700g carne amestec (porc+vita),
1 ceapa,
1 morcov ,
1 ardei gras,
1 ou,
o lingura pudra de migdale,
o lingura bulion
sare si piper dupa gust

Preparare Dovlecei Rotunzi si Rosii Umplute

Se curata dovleceii de coaja,se taie deasupra un capacel si se scobesc usor cu o lingurita,lasand peretii grosi de 1 cm
Se aseaza intr o forma pt cuptor
Rosiile se taie deasupra capacel si se scobesc si ele cu lingurita ,lasand peretii grosi de 1 cm
Se aseaza si ele in forma printre dovlecei
Intr-un castron se amesteca carnea tocata cu legumele toate date la robot
Se adauga oul,bulionul si pudra de migdale si se condimenteaza dupa gust
Se distribuie umplutura uniform in dovlecei si rosii
Se pun capacele de rosii
Se adauga un sos din : miezul de rosii si o ceapa date la robot,o cana de apa si condimentat dupa gust
Se da la cuptorul preincalzit forma acoperita cu folie de aluminiu cam 30 min
Se scoate si se verifica daca mai trebuie adaugata apa
Se mai da descoperita inca 15-20 min la cuptor
Se servesc calzi cu smantana langa ei