Aveam în congelator o pungă cu câteva coaste rămase de când am făcut kaizerul de casă și m am gândit că ar merge făcute la cuptor și alături am pregătit garnitură niște legume la tigaie și cușcuș ( normal de data asta 😁)
N am regretat alegerea făcută, deoarece se topesc în gură, pur și simplu 🤪😋😋
Ca în multe alte rețete ale mele ,am făcut „la ochi ” cam totul 😁 și chiar nu cred că-i necesar măsuratul..
Mod de preparare
Am spălat și zvântat bucățile de coaste și am condimentat cu sare , piper mozaic și cimbru pe ambele părți
Am adăugat boia dulce
Apoi am turnat miere pe fiecare bucată și am întins o cu o pensulă ( tot ambele părți)
Am așezat bucățile în tava cuptorului și am turnat o sticlă de bere ( a mea a fost albă că doar așa am avut dar poate fi normală)
Am acoperit cu folie și băgat în cuptorul preîncălzit la 200°(convențional, adică rezistență sus-jos) vreo 45 min,apoi descoperit și încă vreo 20-30 min la 170°, până se rumenește frumos
Am porționat fiecare bucată în 2 și au rezultat 6 porții care au fost servite de legume la tigaie
Și cușcuș și din belșug pătrunjel verde
Bon appétit !!!!
Facebook(0)
Google + ()
WordPress(0)