Cartofi Dulci La Cuptor

În ultima vreme, de câte ori am avut poftă de cartofi prăjiți, i-am înlocuit cu acești cartofi dulci la cuptor, mult mai sănătoși decât cei normali ( informații )Câteva informații despre consumul cartofilor dulci am citit aici și apoi aici . Nu fac exces, dar de 1-2 ori pe lună îmi satisfac pofta de cartofi iar pe cei normali îi gătesc ff rar

Se curăță de coajă cartofii ( sau spălați bine se lasă cu coajă) cu peeler-ul din dotare ( sau cu un cuțit foarte ascuțit)

Cartofi dulci la cuptor

Se spală în apă rece și se taie în bucăți potrivite apoi „pai”,cât mai aproape de modelul cartofilor normali

Cartofi dulci la cuptor

Se pun într-un castron ,se presară sare și piper după gust , oregano uscat ,ulei de măsline și se amestecă bine ,să cuprindă cartofii pe toate fețele ( cam 3 cartofi îmi trebuie pentru tava mea + 1 linguriță rasă sare roz + 1linguriță oregano + 3 linguri de ulei)

Cartofi dulci la cuptor

În tava cuptorului tapetată cu hârtie de copt se așează cartofii într-un singur strat (nu suprapuși) și se bagă în cuptorul preîncălzit la 180° pentru 40 min