Somon În Crustă De Muștar

Somon in crustă de muștar

În seara asta ,am pregătit ceva lejer și sănătos dar și rapid de făcut.
Dacă tot am pus tigaia să coc niște cap, am pus și pentru mine, o bucată de somon.

Somon in crustă de muștar

A ieșit suculent, rozaliu si tare gustos 🙂
Am spălat bine bucata de somon, am pus un praf de sare (roz de himalaya) , mix de piper și am uns pe ambele părți, cu 2 linguri de muștar boabe

Somon in crustă de muștar

Am pus bucata ,în tigaia unsă cu o lingură de ulei de cocos (in care pusesem și crapul) și am lăsat la foc mic ,acoperit cu capac,până s-a rumenit, apoi am întors pe cealaltă parte

Somon in crustă de muștar

Somon in crustă de muștar

Am pus somonul pe un platou, garnisit cu frunze de salată verde, fâșii de ardei gras și chery și am servit cu zeama de la 1/2 lămâie
                      Bon appétit !!!