Prajitura cu Visine si Glazura CiocoAlune

Prajitura cu Visine si Glazura CiocoAlune – Alta prajitura din acelasi blat pufos pe care il puteti folosi cu succes la multe prajituri,doar schimband fructele:) Simplu,rapid,delicios!

Ingrediente Prajitura cu Visine si Glazura CiocoAlune

Blat Pufos:

4 oua
o cana zahar
o cana faina
1 praf de copt
50 ml apa
50 ml ulei
vanilie
o lingurita coaja de lamaie rasa
1 borcan compot de visine

Glazura :

o ciocolata cu alune
un cub de unt
3 linguri smantana lichida

Preparare Prajitura cu Visine si Glazura CiocoAlune

Se fierbe apa cu zaharul pana devine un sirop incolor
Se bat albusurile spuma tare si se adauga siropul in fir subtire ,mixand continuu
Se freaca galbenusurile cu ulei si se adauga peste albusuri
Se adauga vanilia,coaja rasa de lamaie si faina amestecata cu praful de copt amestecand usor cu o spatula de lemn ca sa nu se lase aluatul
Se toarna compozitia in tava unsa tapetata cu hartie
Se aseaza deasupra aluatului visine fara samburi din compot cat de dese dorim
Se da la cuptorul preincalzit cam 30 min ( sau testul scobitorii)
Dupa ce s a racit se glazureaza cu ciocolata topita pe foc mic impreuna cu untul si smantana
Se taie dupa ce s a racit si daca se prefera mai zemoasa,se poate insiropa cu zeama din compot