În acest timp de izolare împotriva virusului covid19, omu’meu vrea mereu ceva dulce. Din cauza stresului vrea să ronțăie mereu 😬 ,așa că i-am pregătit aceste batoane de ciocolată cu fructe uscate ( să-i ajungă mai multe zile )
Iată ce am folosit eu
Ingrediente (tava 26/34 cm)
- 500 g ciocolată neagră 70%
- 300 ml frișcă lichidă 30%
- 2 căni fulgi de ovăz
- 150 g caise confiate (turcești)
- 100 g stafide brune
- 50 g merișoare
- 150 g alune crude
- Opțional arome : rom/mentă/portocale
Mod de preparare
Se rupe ciocolata bucățele și se adaugă frișca lichidă ,într-o caserolă antiaderentă
Se pune pe foc mic și se lasă până ajunge la punctul de fierbere,apoi se oprește focul și se lasă în repaus 5-10 min
Se pregătesc ingredientele care se adaugă
Se toacă mărunt caisele iar alunele se zdrobesc grosier ( doar o idee) , stafidele și merișoarele se lasă că atare ( fructele dau gust dulce acestor batoane și nu este nevoie de zahăr)
Se amestecă bine ciocolata cu frișcă, apoi se adaugă fructele, alunele și fulgii de ovăz ( opțional și aromă) și se omogenizează totul
Se pune hârtie de copt în tavă (sau altă formă) și se întinde compoziția cât mai uniform
Se bagă în frigider vreo 2 h ( sau 30 min la congelator) ,apoi se scoate ,se răstoarnă și se îndepărtează hârtia
Se taie vertical din 5 în 5 cm apoi bucățele de 5-7 cm
Se păstrează în caserole la frigider și pot satisface nevoia de ceva dulce ( 1-2 buc/zi) fără a ne teme de îngrășat 😁
Bon appétit !!!!
Facebook(0)
Google + ()
WordPress(0)